3.24 西雅图纪念老三届知青上山下乡48周年

发布时间:2017/3/30 12:18:06     点击数:

 鸿运长伴君 

        48年前的今天,1969年3月24日,我们老三届开始了“广阔天地,终身难忘”的上山下乡人生历程。

        

         曾经的常阴沙农场老知青,前几年从西雅图回苏州,在大鸿运北塔店宴请农场老弟兄老姐妹。那天根据常阴沙农场汪先生提供的信息,特地和先生开车近1个小时来西雅图知青饭店捧场。知青在异乡客地见面的那种高兴快乐,就像大鸿运每次知青聚会一样:一见如亲,忘了年龄。

      

          这是我和李忆勤,卫瑞中,吴正康,钱公麟47年前在苏北大有农场一连麦田里的留影。

    

        还是喜欢自称:江苏生产建设兵团七团一连炊事班。这是陈惠,张小宝,钟慎明,张家连当年在离开每天挑水,洗菜,洗衣服的村口小河2里路的林带河边合影。

      

         一连炊事班的岁月情愫,成为我一辈子的魂牵梦绕: 自有春风伴春雨,草根何处不发芽?苏州大鸿运西雅图分店于今年元旦接手开业。

     

        我们的接手开业没有广告,没有舞狮。事实证明,知青认真做事的精神就是基本的生存手段。赵师傅说: 认真做好每一个菜点,平价销售,就是最好的广告。服务员加强了培训。装修也在跟上,新的男卫生间已经启用。

      

        我们在西雅图为苏帮菜争脸。松鼠鱼,走油肉,香酥鸭,以及江南小吃和苏州阳春面等赢得了中外食客在微群里的许多点赞,填补了西雅图中餐市场缺少江南小吃苏帮菜的空白。

         我们的朋友圈也在扩大。正式参加竞选议员的原BELLEVUE李瑞麟市长已经三次光临,对我们的苏州菜点十分欣赏,当然,也欣赏我们苏州知青的创业精神,表示会尽力予以支持。

          赵祖荪,大中农场16团知青,曾经的苏州得月楼,吴江松鹤楼大厨。知青情缘是他毅然决定接受我的邀请,帮助我到西雅图二次创业的主要原因。每天晚上,他都要和吴江知青微信聊天。

         早上一碗阳春面和每天晚上10点回到公寓烧白米粥吃,仍感到是一种享受。赵师傅从农场养成的馋肉习惯至今仍视吃肉为奢侈享受。吃粥菜除了酱菜,乳腐,天天清蒸的鱼骨头百吃不厌,人间美味! 加上我宣传“好肉长在骨头边”,“敲骨吸髓就是因为营养精华都在骨子里”,松鼠石斑鱼的鱼骨下料居然成为广受欢迎员工餐!

       我们无法改变知青节俭生活的习惯。在慈善捐赠的二手货市场里特价买到的电视机,扫描打印机,家具等,为我们的生活,工作提供了方便和快乐。

         波音老员工每月一次来店相聚,饭菜简单,无话不谈。其实就像我们知青一样: 曾经同吃一锅饭,共饮一渠水,难忘青春岁月,珍惜风雨友情。尽管语言不通,他们还挺乐意和我们中国老龄人交谈。其中一位还笑着问我: 要不要帮你买架波音飞机?

        知青相见格外亲。在我们的餐馆里,几乎常见知青的身影。他们来自各省市,五湖四海的中国知青。有的是他们跟着儿女来,也有的是儿女跟着他们来,那是一批洋插队的知青。

       知青对美国老人也有同命相连的感情。今天中午,BELLEVUE BROOKDALE养老院院长和1名工作人员陪同7位老人来此用餐,其中4位坐着轮椅。他们十分高兴地和我们合影。然后我们送他们上残疾人专用大巴车。女院长亲自开车,还和我握手拥抱,表示谢意!

        曾经的内蒙古知青张总女士,带她的旅行社团队到SEATTLE GREAT FORTUNE苏州大鸿运定点用餐。

          曾经的常阴沙农场老知青,前几年从西雅图回苏州,在大鸿运北塔店宴请农场老弟兄老姐妹。那天根据常阴沙农场汪先生提供的信息,特地和先生开车近1个小时来西雅图知青饭店捧场。知青在异乡客地见面的那种高兴快乐,就像大鸿运每次知青聚会一样:一见如亲,忘了年龄。


        在广阔天地里我们梦想改天换地,但最终并没有大有作为。苏北的寒风吹黑了我们的肌肤,艰苦的岁月磨练了我们的意志,也铸就了我们终身难忘的知青情结。

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